Passe un cap dans l’univers du barbecue et de la cuisine au feu

Outdoor Cooking Academy

Formations, bootcamps immersifs et création de contenu.

Coach barbecue & Créateur de contenu Outdoor

Régis, spécialiste du feu sous toutes ses formes - 25 ans à faire du feu ma zone de confort.
Aujourd’hui, j’aide celles et ceux qui veulent arrêter de tourner autour du grill — pro, amateur, passionné, marque… peu importe.

Seul coach francophone en Europe à vivre exclusivement du barbecue.
Chaque projet est nourri d’expérience, de pratique quotidienne, et d’une vraie vision du terrain.

Le but, c’est pas d’en mettre plein la vue. C’est de repartir avec des réponses.

Voir qui je suis vraiment

Les services de l’Outdoor Cooking Academy

🏕️ BOOT CAMP

🔥 Bootcamp BBQ immersif
Week-end 100 % barbecue pour vivre le feu, progresser concrètement et partager des moments forts dans un cadre pensé pour la convivialité.
Au programme :
✅ Ateliers pratiques sur tous types de BBQ
✅. Repas & hébergement inclus
✅. Soirées autour du feu
✅. Techniques, échanges, ambiance

👉 Découvrir le Boot Camp
♨️ BRAISE EVOLUTION

🎓 Formations & coaching professionnels
Tu veux intégrer le barbecue dans ton concept ou faire évoluer ton offre existante ?

Du food truck au chef étoilé en quête de maîtrise feu, je t’accompagne avec des solutions concrètes et sur mesure.
Deux formules selon ton besoin :
✅ Coaching 12 semaines : structuration, stratégie, montée en compétence pas à pas
✅ Accompagnement sur site : intervention directe dans ton établissement pour former, ajuster, optimiser
Conseil sur le choix du matériel adapté à ton projet (kamado, pellet, offset, etc.)
Un accompagnement pensé pour la réalité du terrain et adapté à chaque client

👉 Voir les formations pro
🎯 CRAFT OUTDOOR

🎬 Création de contenu BBQ & outdoor
Tu représentes une marque, un magasin ou un acteur du secteur barbecue, de l’outdoor cooking… ou de l’outdoor tout court ?
Je mets ma double expertise — technique et créative — au service de ton image et de ton impact.
Ce que je t’apporte :
Contenu à forte valeur ajoutée : reels, tutos, recettes, storytelling
Mise en avant de produits, marques ou services dans un contexte crédible et engageant
Une approche 100 % terrain : pensée par un pro du feu, qui connaît ton public et son langage
Formats pensés pour les réseaux : dynamiques, authentiques, optimisés pour la conversion
Une communauté engagée (+25 % de taux d’engagement) qui agit, interagit et clique
Formules flexibles : one shot, contenu récurrent ou saisonnier, selon tes besoins
Le nombre d’abonnés ne suffit pas.
Ce qui compte, c’est la qualité du contenu, l’engagement réel… et les retours concrets sur tes produits ou services.
Pas de promesses creuses. Pas de poudre aux yeux.
Juste du contenu qui parle aux bonnes personnes — et qui produit de vrais résultats.
📩 Tu veux en savoir plus, m’expliquer ton projet ou que je te montre concrètement ce que je peux faire pour toi ?

☎ Discutons de ton projet