Le temps pluvieux et l’envie de découverte nous ont entrainés au coeur de Gent pour y découvrir un restaurant étoilé. Un bistrot branché où la magie opère en cuisine. Nous y avons dégusté un lunch en quatre services qui sublime notamment le maquereau et les sardines.

Au détour d’une sortie à Lille, nous avons découvert un restaurant centré sur le produit. C’est également une cave à vin spécialisé dans les vins naturels. Impossible d’y passer sans prendre le temps d’éplucher leur magnifique carte.Inutile de vous dire que je me suis tout de suite senti dans mon élément.