Le présentoir - LILLE
Au détour d’une sortie à Lille, nous avons découvert un restaurant centré sur le produit. C’est également une cave à vin spécialisé dans les vins naturels. Impossible d’y passer sans prendre le temps d’éplucher leur magnifique carte.Inutile de vous dire que je me suis tout de suite senti dans mon élément. Je n’ai eu qu’à regarder sur ma droite pour me retrouver en tête à tête avec un alignement de quilles de vin rouge.
L’autre surprise se retrouve dans l’assiette, un menu bien réfléchi en trois services entrée - plat - dessert à 25€ avec à chaque fois une option végétarienne. Comme nous étions deux, nous en avons profité pour essayer à chaque fois les deux propositions.
Je vous invite à regarder la photo de l’ardoise pour en avoir l’eau à la bouche. Il y en a vraiment pour tous les palais.
Aphros Loureiro
Ils ont également une belle sélection de vins au verre.
J’ai particulièrement retenu l’APHROS LOUREIRO de 2020 un vino Verde bio du nord du Portugal. Un vin minéral avec une belle présence d’agrumes et des notes florales.
En fin de repas, attisé par ma curiosité je me suis laissé tenter par un saké savamment sélectionné par la sommelière. J’ai d’ailleurs appris que l’on ne doit jamais renverser la tête vers l’arrière quand on déguste le saké, car c’est un moment de détente.
Je terminerai en vous disant que l’entièreté du repas fût un beau moment de détente.
Le Présentoir 24 rue Pierre Mauroy 59800 Lille
